Nell'Industria Alimentare arrivare all'Operational Excellence è più difficile che in altri settori.

Questo manuale è stato concepito per preparare i suoi "studenti" all’implementazione senza errori di un programma di operational excellence.

Il programma presentato in questo manuale nasce dalle esperienze svolte dal Kaizen Coach Team in numerose aziende del settore dell’industria alimentare.

L’Operational Excellence (Eccellenza Operativa) è l’apice di tutti gli sforzi organizzativi per portare l’azienda ai massimi livelli di performance.

La performance operativa è misurata attraverso indicatori che monitorano i diversi aspetti dei processi che avvengono in azienda.

Monitorare e misurare le performance dei i processi porta a individuare dei gap di possibile miglioramento.

Questi gap vengono risolti e superati attraverso l’applicazione pratica di metodologie specifiche adottate portano l’azienda di miglioramento in miglioramento a diventare eccellente.

Realizzare un programma di Operational Excellence significa coinvolgere tutta l’azienda in un profondo processo di Change Management e Nel settore dell’Agro-Alimentare questo comporta 2 difficoltà maggiori da superare:

Prima Difficoltà:

Nel settore industriale dell’agro-alimentare molti dei processi sono tecnologicamente complessi ed eterogenei.

Nella stessa azienda si potrebbe rendere necessario migliorare, coordinare tra loro e portare all’eccellenza operativa, processi che, ad esempio, possono andare dalla miscelazione alla formatura proseguendo nella cottura e nel confezionamento.

Seconda Difficoltà: 

Molto spesso le aziende del settore agro-alimentare lavorano su 3 turni, 7 giorni su 7.

Con squadre che ruotano in continuazione e su superfici da controllare molto vaste, il compito di formare capi ed operatori diventa arduo.

Il rischio di suscitare una forte resistenza al cambiamento è alto e questo (se avviene) può vanificare qualsiasi tentativo di implementazione delle metodologie previste.

Voi potrete spiegare fin che volete le tecniche, le metodologie, i concetti etc. ma il messaggio non passerà.

Come dobbiamo procedere se vogliamo evitare la resistenza al cambiamento?

Secondo l'esperienza maturata dal Kaizen Coach Team Il miglior modo è quello di implementare un processo che si sviluppa in 12 passi:

In questo manuale è spiegato chiaramente il processo di implementazione, gli strumenti e i metodi necessari allo scopo.

I benefici di questo manuale:

  • Aiuta a non sbagliare la sequenza di introduzione di un programma di Operational Excellence.
  • Offre un modello per costruire il team vincente a supporto del processo.
  • Mostra le metodologie TPM adatte al settore dell'industria alimentare.
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Questo manuale é stato scritto dal Kaizen Coach Team ed è il frutto di ore e ore di lavoro di consulenza fatto su casi reali in aziende del settore agro-alimentare.

INDICE DEL MANUALE

  • Introduzione
  • Obiettivi del Lean Manufacturing
  • I 12 passi per l’implementazione del modello Lean Manufacturing nell’Industria Alimentare
  • I 10 ruoli in azienda secondo la cultura Lean Manufacturing nell’Industria Alimentare
  • I 10 principi cardine della Leadership secondo Nemoto
  • L’importanza del Team
  • SIM: Short Interval Management
  • Il Problem Solving nell’Industria Alimentare
  • Il TPM
  • Il TPM nell’Industria Alimentare
  • Le 12 Tappe per l’implementazione del TPM nell’Industria Alimentare

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La nostra mission:

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la Tua Carriera Professionale

l Kaizen Coach Club è nato con la missione di essere un club nel quale tutti i professionisti interessati a sviluppare il proprio percorso professionale possono trovare le risorse e il supporto umano che li aiuti a raggiungere il grado più alto di soddisfazione personale.

Quando si entra nel mondo del lavoro e si comincia quella che normalmente chiamiamo “carriera professionale” non si trovano facilmente le risorse e il supporto necessario per rispondere efficacemente a domande come:

  • Quali sono le competenze che devo acquisire e che la scuola o la professione non mi ha ancora insegnato?
  • Dove posso formarmi se l’azienda non ha dei piani di formazione per queste competenze?
  • Dove posso trovare informazioni che mi facciano capire dove il mio settore industriale sta evolvendo?
  • Quale potrebbe essere il prossimo obiettivo a cui puntare per lo sviluppo della mia carriera?
  • Quali sono i passi che devo fare per andare avanti?
  • Posso chiedere un aumento di stipendio? E come posso chiederlo senza bruciarmi?
  • Quanto posso guadagnare in più se mi muovo verso un altro tipo di ruolo in azienda?
  • È il momento giusto per cambiare azienda?
  • Quali sono le aziende del mio settore che stanno cercando?

Alle domande sopra riportate, molto spesso le aziende non danno risposte.

Le agenzie di ricerca del personale selezionano e basta senza preoccuparsi dell’evoluzione personale dei loro candidati.

In famiglia non si trovano persone che possono comprendere qual è la nostra attività professionale e che possano dare supporto in merito.

Non sarai più solo con i dubbi su cosa fare con la tua carriera professionale

scopo
  • Potrai avvalerti dei consigli di esperti che hanno già vissuto situazioni professionali analoghe alla tua.
  • Parteciperai a forum e seminari on-line e dal vivo che ti daranno nuove prospettive sul da farsi.
  • Incontrerai altri membri del club che provengono da altre aziende e con loro potrai confrontarti e acquisire informazioni preziose.

Ti accompagniamo per raggiungere il massimo nella tua carriera professionale

Con l’assistenza dei nostri personal coach potrai definire il tuo percorso professionale ideale.

Una volta definito il percorso personale potrai seguire un piano di formativo supportato da un piano di coaching attraverso il quale:

  • Avrai accesso alle informazioni necessarie per restare sempre aggiornato sul trend del tuo settore industriale.
  • Lavorerai sui tratti del carattere che devi migliorare.

Ti formerai per acquisire le competenze che per te personalmente e per il tuo settore industriale specifico sono determinanti per la tua carriera

matrice

Il Kaizen Coach Club mette a disposizione dei membri del club molti piani formativi che una volta seguiti possono portare ad avanzamenti di carriera.

Per chi lo vuole, è possibile sottoporsi a dei test per comprovare l’effettivo raggiungimento del livello di competenza dichiarato.

In seguito ai test sarà rilasciata una certificazione che potrà essere usata come prova di competenza.

competenze

Il Kaizen Coach Club si avvale di esperti formatori interni alla sua organizzazione ma anche di enti formatori in partenariato.

Come è strutturato il Kaizen Coach Club?

Il club è diviso in sezioni e per 3 specifici settori industriali:

consulenza lean industria meccanica

INDUSTRIA MECCANICA

Produzione di: auto, macchine industriali, carpenterie, componentistica di vario tipo, impianti, attrezzature, etc.

consulenza lean industria agroalimentare

INDUSTRIA ALIMENTARE

Produzione e Preparazione di: alimenti freschi, conserve, ingredienti, surgelati, dolci, pasta, trasformazione prodotti dell’agricoltura etc.

consulenza lean industria servizi

INDUSTRIA DEI SERVIZI

Produzione ed Erogazione di servizi quali: Assicurazioni, Banche, Media, Servizi amministrativi, Assistenza clienti, Servizi commerciali, Servizi post vendita, Logistica distributiva, etc.

Attenzione! Se la tua professione non rientra in una di queste 3 industrie, puoi comunque iscriverti al club selezionando il settore industriale più affine al tuo.

IL KAIZEN COACH CLUB e I SUOI LIVELLI DI MEMBERSHIP

Rifacendoci alla nostra esperienza di consulenti professionisti nel mondo del lavoro abbiamo strutturato l’appartenenza dei membri all’interno di ogni settore industriale su 3 livelli:

  • Il livello Ninja è dedicato a tutte le persone che sono all’inizio della loro carriera oppure che all’interno dell’azienda ricoprono già un ruolo di responsabilità (anche piccolo) e vogliono avanzare verso il livello di manager.
  • Il livello Samurai è dedicato a quelle persone che ricoprono già il ruolo di responsabili di funzione ma vogliono  continuamente migliorare per raggiungere l’eccellenza nel gestire la loro area. Queste persone vogliono avanzare verso il C-level di management oppure diventare imprenditori.
  • Il livello Shogun è dedicato a quelle persone che ricoprono il ruolo di C-Level oppure sono degli Imprenditori. Queste persone, vogliono restare aggiornate e imparare le più efficaci metodologie per guidare un’azienda verso i livelli di leadership di mercato.

NINJA

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  • Neo Assunto
  • Impiegati/Operai
  • Addetti al miglioramento continuo

Dal 1 Ottobre 2021
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SAMURAI

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  • Quadri
  • Responsabili di Funzione
  • Responsabili Ufficio Miglioramento

Dal 1 Ottobre 2021
Quota annuale
99€

SHOGUN

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  • Dirigenti
  • Imprenditori
  • Investitori

Dal 1 Ottobre 2021
Quota annuale
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L’acquisto di un manuale della biblioteca da diritto all’accesso gratuito per 1 solo anno alla propria member area e a usufruire delle risorse e delle novità che in essa verranno erogate durante l’anno di appartenenza.

Al termine del primo anno di appartenenza e con un preavviso di 30 giorni proporremo di abbonarsi al Kaizen Coach Club anche per gli anni successivi.

Ogni membro è libero di lasciare il club e di non rinnovare l’appartenenza.

Le risorse acquistate durante il periodo di appartenenza saranno comunque disponibili nella propria member area per sempre.

I Vantaggi del poter accedere alla piattaforma Kaizen Coach Club

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  • Potrai studiare, informarti e partecipare a webinar da qualsiasi luogo ci sia una connessione internet.
  • Avrai in un unico posto, (la tua member area) tutti i corsi e-learning, i manuali delle metodologie che ti serve imparare, gli articoli interessanti del blog dedicato al tuo settore industriale e molto altro ancora.
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